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   [系统]美食江湖_59 (第1/3页)

    ??“什么?那可不赌了,我也押那丫头赢。”原来两人押赢的人都选到了一块儿,那这赌可就谁都赢不了了,张四海摇了摇头,遗憾于不能将老谢的鱼片粥配方给赢过来了。

    ??“你怎么不看好那个贺云呢,他似乎也看出了徐师傅出题的陷阱啦。”没想到张四海也选的是王佳琪赢,老谢还想鼓吹一下贺云,让张四海去押贺云赢。

    ??“虽然他也看出来了,不过我还是直觉丫头会赢。老实说,徐师傅这次出的题可真不简单,要是一个不小心,连我也看不出来这道题的陷阱啊。”张四海对徐林出的题心有戚戚,不自觉把他自己代入了比试者的身份。

    ??“说是不简单,徐师傅可是给了他们很明显的提示了,就是不知道他们能不能注意得到。”老谢就是觉得王佳琪看出了这题的陷阱,才会觉得最终会是王佳琪赢的,至于贺云嘛,老谢可是从徐师傅那里知道了贺云的水平了,贺云的厨艺水平,和王佳琪相比还是有一段距离的。

    ??“说到底,还是得看他们自身的领悟能力,跟知识水平了。”

    ??张四海说完,跟老谢对视了一眼,再看向眯着眼的徐林时,两人都觉得他们的徐师傅还是那么得高深莫测。

    ??但事实是,徐林眯着眼只是因为犯困睡着了而已。

    ??☆、第52章 宋嫂鱼羹

    ??由于今天比试的缘故,王佳琪就停了半天的培训,让店内的厨师这半天就在家歇着,等上午的比试结束后,再让厨师们过来培训。

    ??比试是七点开始的,尽管比试地点放在了王佳琪的饭店内,但王佳琪为了避嫌,将比试所需的食材都交由了老谢来安排,而且老谢已经提前知道了题目,故能提前准备好那些必定会用到的食材,王佳琪他们就按照老谢准备的食材来做菜。

    ??老谢替他们准备的菜已经很全了,就算有些菜没有,作为一个合厨师,王佳琪这三人也该凭借这现场有的食材来做菜,因地制宜可是一个合格的厨师所必备的技能。

    ??此时,“玉食人家”的饭店厨房被王佳琪、古朗月以及贺云三人占据着。由于“玉食人家”使用的是隔间式厨房,整个大厨房被分割成了四个小区,所以三人互相之间都不能看到彼此在做什么菜,更加不知道对方的菜到底做到了什么地步,就连菜肴产生的气味,也被紧紧地封锁在了隔间内,三人只能隐约听到一些切菜声时不时地从对手的隔间中传来。

    ??如果有人抱着想从对手那里偷窥借鉴的想法来做菜的话,那这条路可就行不通了,不过古朗月和贺云这两人之间虽然有着矛盾,但不至于起那龌龊的心,要不然他们怎么会随意地将比试的地点、评委、食材等事情都交给王佳琪去安排呢。

    ??不过,古朗月、贺云两人在这些方面随意了,可不会在比试上也随意了,他们可都一门心思地想着怎样赢了王佳琪呢,而王佳琪也有着必须要赢的决心。

    ??……

    ??想要赢了这场比试,最关键的还是要将题目的含义分析对,这一步如果出错了,最后肯定会满盘皆输。

    ??莼鲈之思,三人心中对这道题都有各自的理解。

    ??古朗月的想法是,按照徐林的意思,应该是让他们三人根据这四个字中的莼鲈二字来制作菜肴。莼,应该就是莼菜的意思,鲈,是鲈鱼的意思。

    ??莼菜跟鲈鱼这两种食材都是夏秋两季才会上市的食材,但却因为现代技术的发展,使得这些食材反季节都能生长,现代人想吃什么,也不再如古人那般困难了。

    ??这场比试可难不倒古朗月,一听到徐林出的题,他的心中立马就有了大致的思路,没在原地呆多久,他就迫不及待地准备进厨房,去实现他的想法。

    ??根据现有的食材,莼菜直接过水凉拌就能单
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