第050日 (第1/2页)

    ??美食是最好的推动剂。

    ??温迪和黑毛在天亮前就起床了，黑毛负责喂鸡, 喂兔子, 给晾房续木头，到树林里例行砍几棵树。温迪负责做早餐和野餐便当。早餐是花菇烧肉, 先准备材料, 把花菇切片，这样处理最容易入味, 接着取三只竹鼠肉，去掉骨头以后, 将肉切丝, 这都是水磨工夫，但温迪擅长这个, 比平常人的速度快。

    ??在处理花菇和肉时, 旁边的铁箱也烧开了，里面装着半箱水。

    ??温迪这时才给做菜用的铁箱底下加柴点火，在铁箱烧热后，倒入适量的竹鼠油, 在油冒出细小的泡泡时, 把竹鼠肉下锅煸炒，在肉丝变色后从旁边的铁箱里舀一勺开水倒进来, 再放入切成片状的花菇, 继续翻炒, 约半个竹筒时后菜汁收浓, 此时可以加盐入味, 并加入蚝油给这道花菇烧肉提鲜。

    ??最后再用大火翻炒一分钟，迅速把菜舀进木碗里。

    ??温迪在碗上盖了一片荷叶，保温，然后把它端到餐桌上。

    ??接下来是准备野餐食材。

    ??说是便当也行。

    ??便当由两道菜组合而成，一道是香辣牛肉干，一道是白灼莲梗或可称为凉拌莲梗。

    ??都是大排档口味，所谓大排档特色嘛，就是重油重盐重口味。

    ??十分不健康，特别的好吃——就看人如何权衡了，温迪看重后者。

    ??先做莲梗，温迪择了几十根莲梗，去掉两头，下冷水，在水沸腾后继续煮，直到这些莲梗自动漂浮在水面时捞出。这时再于案板上切断，拌一些蚝油和辣椒酱。取一个木箱，用煮过莲梗的热水浸泡冲洗，再抹上一勺竹鼠油，在木箱内部推匀后，将已经拌好的莲梗铺在木箱底部。

    ??下一步是做香辣牛肉干。

    ??顾名思义，主食材是牛肉干，温迪还剩两块，没舍得全用了，只拿了一块，再撕下一半，也就是半块牛肉干。温迪在昨晚已经把这半块牛肉干放在碗里，用水泡了一夜，在此时才拿出来，放到案板上切成条状。泡水是为了减轻它的坚硬度，为了让自己用刀切它时更容易发力，也减轻对自己牙齿的挑战性。

    ??切好牛肉条后，烧热铁箱，然后放油，在案板上迅速切好姜丝和新鲜辣椒丝，在油热后下牛肉条，翻炒一会后马上下姜丝和辣椒丝继续翻炒。温迪之前曾经在沉船上找到一瓶酒，用刀撬开它，往铁箱里倒了十分之一后赶紧再把木塞摁回去——温迪想摁回去，然后发现她做不到，只好回头继续炒菜。

    ??将牛肉条翻炒一会后，加盐加水开始熬煮，由于牛肉条比较硬，所以要久煮。

    ??温迪盖上箱盖，扭头继续处理那根调皮的木塞。

    ??——真的塞不回去！她震惊了。

    ??温迪捏着木塞和瓶口对比了一下，发现木塞比瓶口略大一点。

    ??这或许就是她撬开瓶子的时候总能听到爆炸似的巨响的原因。

    ??所以，她不得不把木塞削小一点，再重新往回塞，终于成功了。温迪马不停蹄奔向储藏室，将酒放回角落，用一些箱子把它卡住，免得它歪倒。这个木塞虽然塞回去了，但密封性比未开封时差很多，万一它倒了，里面的酒一定全部报废。

    ??处理了木塞和酒瓶后，温迪翻出渔网开始改造。

    ??等她将渔网改好，装进行李筐里，牛肉条也已经煮好了。

    ??当温迪揭开铁箱的盖子时，一阵浓郁的呛香味像蘑菇云一样炸开，香气扑鼻。

    ??温迪忍着嘴馋，把这锅香辣牛肉干舀到装莲梗的木箱里，将白灼莲梗盖住，最后用一张洗干净的新鲜荷叶摁上去，用她新制作的合尺寸木头盖子将木箱封住。当然，合尺寸归合尺寸，她必须承认，这种相合和刚才那瓶启封过的酒一样，在放平时是“关上”的，一旦歪倒它就和没盖子没有区别。

    ??她估计等下自己得抱着这个巨大的便当盒行动。

    ??黑毛带着木头回来，温迪马上叫他跑过来吃早餐。

    ??“上回摘的蘑菇还有很多吧？”黑毛边吃边问。

    ??“是，挺多的，蘑菇长得快，上次摘了不少。”温迪说到这个就很高兴。

    ??她喜欢吃蘑菇，蘑菇又多，这简直是全世界最幸福的事了。

    ??黑毛问要不要把蘑菇晒干，她说过这样保存时间才会长。

    ??“最近没时间，等有空再做。”温迪说，“也许过不久又下雨，还可以再摘一些蘑菇，等到那个时候再把所有蘑菇一起拿去晒。”

    ??“嗯，你说得有道理。”黑毛夹一筷子肉，点头附和。

    ??……

    ??温迪说的话何止有道理，简直言灵师。

    ??当她和黑毛出发走到一半时天上就开始下雨，没一会就下雨变大雨，得亏温迪带上了她自制的大伞，护着两人在雨中狂奔。